竹の子が店頭に並び始めると

「またこの季節がやって来たか…」

としみじみ思う…そうアレはお店を出して2年目の春の事でした…

1組のお客さんがご来店！

お母さんと娘さん

竹の子のお造りをお出ししました

すると大変喜んで下さり会話が弾みはじめました(*´꒳`*)

群馬県から娘さんが看護学校に入学されるので付き添いで来られたとの事

泊まってたホテルの従業員の人がFeuを薦めてくれてご来店！

すごい満足して帰られました…

3年目Feuは少しゴタゴタしてホントに大変でした…マスターもかなりやる気を無くして、立ち直れなかった時期があったのですが…

そんな春先にまた群馬からお母さんが1人でご来店して下さったのです

「竹の子のお造りちょうだい！アレが忘れられなくて！」

Σ(ﾟ□ﾟ)無いんです…というか…たぶん覇気も無かったと思います…

食事をすまされてお母さんは一言

「とても残念…」そう言い残して帰られました…

あかん！…せっかく楽しみにして来て下さったのに…しょーもない事で凹んでる場合では無い…

我に返った…Σ(ﾟ□ﾟ)

それから毎日メニューとは別にお勧めメニューを作るようになったのです

その日その日で気に入った物があればその日だけのメニューとか、その時期だけのメニューとか…必ず何が作っているのです…

あの日からまだ1度も来られてないけど…いつ来られても

「今日こんなんありますよ！」

って言えるように…

この季節になると来てくれるのでは…といつも楽しみにしているのです…

もう7年ぐらい経ちますが…

今のFeuがあるのは…っていつも思う

たまたまコレを読んで会いに来てくれないかなぁ…会いたいなぁ

=================

高槻でイタリアンなら

鉄板cuisine Feu (キュイジーヌ・フー)

〒569-0071

大阪府高槻市城北町2-13-23 青山ビル

［最寄り駅］

阪急京都線高槻市駅 南口 徒歩2分 / ＪＲ京都線高槻駅 南口 徒歩6分

［営業時間］

【完全予約制ランチ】 11:30-16:00

【ディナー】18:00-翌0:00 （L.O.23：00）

［定休日］不定休

=================