お陰様でフーも12年経ちます…13年目突入です！(*´꒳`*)
長かったような短かったような…
そりゃ歳も取りますね！
6月1日（土）から8日（土）に感謝祭として「ハラミの焼肉」1皿サービスさせていただきます！
コース、クーポンとの併用は出来ませんm(_ _)m
数はタップリ用意しておきますが無くなった時はごめんなさい！
好評なら伸びるかもしれないですよ！その時は告知しますね！
ホントに可愛がってもらってありがとうございます！
これからもどうかよろしくお願いします！m(_ _)m
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高槻でイタリアンなら
鉄板cuisine Feu (キュイジーヌ・フー)へ！
〒569-0071
大阪府高槻市城北町2-13-23 青山ビルⅡ 1F
［最寄り駅］
阪急京都線高槻市駅 南口 徒歩2分 / ＪＲ京都線高槻駅 南口 徒歩6分
［営業時間］
【完全予約制ランチ】 11:30-16:00
【ディナー】18:00-翌0:00 （L.O.23：00）
［定休日］不定休
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セルビア料理で「カラジョルジェヴァ-シュニツラ」という料理があるそうで
試しに作ってみた
材料は少し違うけど
インスタでも紹介しましたが
食べてみて…案外想像を超えてこない感じなのでメニューにはしません
コレは友達の息子さんが世界回りながらその土地土地の料理を紹介しようとYouTuberとして駆け回ってる時の1つの料理だったんです！
色んな事やってるから是非是非YouTube登録してみて下さい！
始めから見てるけどなかなかジワル
楽しいので是非！(｡ ｰ`ωｰ´) ｷﾗﾝ☆
チャンネルの名前が変わったのでこちらの写真ので探して下さいね！
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［定休日］不定休
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昨日小学校のバスを狙った無差別殺人があった…
親御さん達の気持ちを考えると軽々しい発言は出来ないが…
ホントに腹が立つ…
自分より弱い者を狙う…
ホントにやるせない…
ご冥福をお祈りします
日曜日の朝から少しだけど次男と自転車(*´꒳`*)
息子はこの後ドッチボールの練習があるからハードなのはやめてのんびり喋りながらサイクリング！
途中腹が減ったと充電中！
なかなか進まんのう(￣▽￣;)
遊んでくれてありがとう！(*´꒳`*)
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さてさて自転車シーズンの幕開けですね！最近デブデブなので自転車を長生き時間乗ってダイエットしようと思っているのです！
この歳になって走るのはちょっと膝が…自転車なら膝は使うけど負担は走る程では無い！
あまり山に登らないようにしようと思っているのですが…ついつい登ってしまう…平地で負荷をかけずに長時間乗るのが効果的なのに…
山奥の美山の郷まで来てしまった…
さらに米粉で作ったアンパンとメロンパン食べてしまった…
モチモチしててめちゃくちゃ美味しい！(* • ω • )b
はー痩せないな…(￣▽￣;)
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やっと届きました！
キン肉マン40周年記念and
学研50周年記念コラボ作品
「超人図鑑」♬(ノ゜∇゜)ノ♩
まだ詳しく読んで無いけど
超人達が地球に普通に住んでる事が前提で描かれている！
とりあえず「まえがき」の前振りが笑ける！
そのうちお店に置いておくので皆で読みましょう（笑）
どうせ嫁も子供も興味無いと思うので
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作り方書くって言ったので(*´꒳`*)
簡単に出来るように書きますね
あまり細かい決まり事はありません
魚介とトマトと白ワインがあればそんな感じになります（笑）
トマトソースも缶詰でもいいし、今時期ならフレッシュトマトが安いのでタップリ入れてもいいと思います！
魚介類も頭付きの魚とか骨の着いたまま煮込めばより味が出ると思います
エビも有頭の方が出汁が出ます
貝類はアサリとかハマグリとか入れた方がいいですね！良いダシなので！
玉ねぎとニンニクみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて、出来たら火の入りにく物から順に…貝類かな
あと白ワイン100CCもいらない位で大丈夫
エビとか入れて水分とアルコールを飛ばしていきましょう！中火ぐらいかな！
水分が無くなれば水の加えます！
300とかでよいかな、トマトも入れましょう！残りの食材も入れてしまって10分位煮込めばOK！
ムール貝とかホタテとかのすでに火の入ってる様なのは出来てから加えて暖めてあげたらOKかな
マスターは塩の代わりにアンチョビをニンニク炒める時に入れるので塩っけはそれで大丈夫
煮込む時に鷹の爪入れてピリ辛にしたら塩分控え目で美味しく出来るし
仕上げのパセリやブラックペッパーとかあれば最高じゃないですかね
(*´꒳`*)そんなに難しく考えないでも美味しくなるのでぜひっ！
なんたって始めは売り物にならない魚とか貝類をトマトで煮込んだだけの料理なんですから…名前も偉そうに
「ズッパディペッシェ」って言うからなんか緊張するけど
魚貝のスープってだけですからね
そんなにハードル高くないでしょ！
「ポトフ」だって
ポト（鍋）
フー（火）ですよ！鍋を火にかけるってだけ（笑）
魚介類が勝手に美味しくしてくれますよ(* • ω • )b
火を入れて身が縮みやすいのは取り出してまた最後に入れ直してあげたらプリッとします
エビなんか頭取って頭は鍋の中に入れっぱなしにしとけば良いダシ出ます
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お友達の家の愛犬が先日亡くなった
17歳！すごい長生き！幸せだったからですね(* • ω • )b
大阪の最年長が17歳だそうなので
その事からも長寿だった事がわかる
たまたま最後の日の2日前に会って弱ってる姿を見て…とうとう…
でもしんどいまま長生きしても辛いだけだし…どっちがいいかわかんないけど絶対幸せだったはずだし！
でも残された人の辛さがよくわかるから…マスターはもう生き物飼いたくないもんなぁ…
懐けば懐くほど…長ければ長いほど
あれは辛い(T ^ T)
天国でも幸せにね！タップ！
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1番下の娘が親友からもらったディズニーのお土産の「ステラ・ルー」
バレエシューズを履いてるバージョンのステラ・ルーをパーク中を探し回ってくれたらしい
とってもお気に入りでいつも一緒にいる…ミッキーのお気に入りのぬいぐるみ達の話に出てくるキャラらしい
しかし毎日一緒にいるので汚れてしまうので
洗濯されて綺麗になってました
愛されてるねぇ～(*´꒳`*)
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今日は朝から長男の剣道の必勝祈願と受験の合格祈願を兼ねて勝尾寺に行ってきた！
そんな口実でもないと頑張れない
自転車で登ってきました！
お寺を拝観してお守り買って行って帰って3時間…(￣▽￣;)
さすがに疲れた…
今日はもう寝ます…おやすみなさい！
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