最近、丹波の猟師と繋がりのある人からジビエをちょうだいするのですが

しか、いのしし、キジetc…..

クマやヌートリアも捕るらしい

(￣▽￣;)

扱った事が無いので勉強になります！

使い方とか捌き方は同じでも、肉質、味、性質が違うので面白い！

さらに角！何に使うねん…σ(￣＾￣)？

鹿の角は1年に1度生え変わるので山などに落ちてる事もあるそうなのですが、そんな場合は以外と乾燥しててそのままでもいいらしいが…この角は猟師さんが切った物なので…生々しい

ちゃんと煮沸消毒しとかないといけないみたい…なかなか重い！生きてるのから切ると重いだって！

さて何を作るか…調べたら

昔の人達は石で削ってナイフを作ったり、釣り針作ったり、矢尻を作ったりしていたそうである(｡ ｰ`ωｰ´) ｷﾗﾝ☆

よし！ナイフの様に鋭利に研いでみようかな！(￣▽￣)削る為にナイフを用意してと…って！

鹿の角で作らなくても切れるナイフが現代にはあるやん！

それなら釣り針ももっと細いし丈夫な針あるやん！

さらに矢尻は作っても、狩りにはもちろん使えないし、正当な理由も無くそんなもん持ち歩いてたら…軽犯罪法にひっかかる(￣▽￣;)

なんか出来たら報告します…しないかも( ´∀`)ﾊﾊﾊ

最近猟師さんに狩りの現場においでとお誘いを頂いてるので、今度は狩りレポするかも(￣^￣)ゞ

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