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油圧式換気扇洗浄

飲食店には特別な換気扇が付いている!勢い良く吸い込んでくれないと店の中に充満してしまうからだ!

14年も使っていると手が届かなかったり換気扇のファンの根元等なんかはバラバラにするやり方が解らないので取れないҨ(´-ω-`)

今回は専門の業者さんに来て頂いて清掃をしてもらった!やっぱり電気の線はファンを取り外すには切らないとダメだったみたいΣ( ̄□ ̄;)!!

丁寧にバラバラにされて洗浄して頂いた…

綺麗(*´꒳`*)

でも7年に一度は換気扇ごと新調した方がいいらしい…今回綺麗にしてもらったらから「壊れてからでイイと思いますけどね」って言われた(笑)

そっか…14年だもんな…時期に壊れるなҨ(´-ω-`)

何かと老朽化が進んで来たなぁ…冷蔵庫とかも大丈夫なのだろうか:( ; ´꒳` ;):ガタガタガタガタ

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大阪府高槻市城北町2-13-23 青山ビルⅡ 1F

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阪急京都線高槻市駅 南口 徒歩2分 / JR京都線高槻駅 南口 徒歩6分

[営業時間]

【完全予約制ランチ】 11:30-16:00

【ディナー】18:00-翌0:00 (L.O.23:00)

[定休日]不定休

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おおっ…たくましくなったな

長男が5日に初めてのスノボーに挑戦するとの事だった

その日はマスターも早朝から琵琶湖で撮影予定だったので朝から見送る事は出来なかった

夕方、琵琶湖から帰って来たら嫁が「長男が約束の時間遅刻したんよ」って話を聞いた…夜中まで調子に乗って起きていて、出発の準備もしていなかったらしい…待ち合わせしている人達に迷惑がかかったであろう(怒)

次の日に怒った

そして今日息子がシャワーを浴びている所に乱入して一緒にシャワーを浴びたが、その時も別の事と含めてお説教を少しした

その後2人でシャワーから出てきてからスノボーの話になったのだが…「友達は先にバスでスキー場に向かってもらって僕は新幹線で…」と話し始めた…新幹線?コイツは新快速と新幹線を間違っているのか?バカなのか?と思って話を途中で遮ったのだが「新幹線やで」との事

さらに話を聞くと降りた駅でスキー場まで乗せてくれる車を探したと…え?ヒッチハイク?Σ(゚д゚;)

タクシーでは14000円かかると言われたらしく、その辺にいる人に困っている、タクシーは高いから払えない、迷惑でなければ連れて行ってもらえないかと…すると4人目に声をかけた1人のお爺さんが「ヤクルト取りに行った後なら連れて行ってやろう」と言って下さり40分ぐらいの道のりを送迎して下さったそうだ!

…もう1人でも生きれるのでは…子供、子供と思っていたが自分なりに問題を解決する事を工夫して考えて目的を達成するとは…大きくなったもんだ(´;ω;`)

でもその前に起きろ!遅刻すんな!それは基本だ!

あとはお爺さんの連絡先を聞いていない事…コチラからお礼の1つも出来やしない!そういうところはまだまだガキだなҨ(´-ω-`)

それにしても諦めないで工夫するという事は大切な事である…いつまでも子供だと思っていてはいけないな…少し認めてあげないとな(*´꒳`*)

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イカの値段高騰

イカが手に入らない( ̄▽ ̄;)

お店の「イカ焼きポン酢」が出来ない…あってもめちゃくちゃ高いそうだ…

年々、不漁続きでイカの街で有名な函館も大変らしい…イカの塩辛が作れないそうだ

そうか、それなら…今度まとめて買って来てイカの塩辛作ったらお店でも需要あるかな( ̄▽ ̄)ニヤリッ

YouTubeの動画で「イカの塩辛」の作り方紹介しているので、希少なイカを手に入れた時は皆様も是非YouTubeを参考に自家製のイカの塩辛作ってみては如何でしょうか?(。・`ω・´)キラン☆

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寒すぎる…(T ^ T)

今日は友達の船で釣りに行って来た…真冬だからそりゃそーなんだけど…鬼の様に寒かった(T ^ T)

波が凄いしめちゃくちゃ揺れる…立ってるのがやっとと言うか立てない(笑)

揺れるから、もよおしても船外に用を足せない(笑)

3時間程釣りをして8匹ゲットしてまだまだ波が酷くなりそうだから帰港した…十分楽しめた…が寒い!

家に帰って来ても芯から冷えているので寒くて寒くて風呂を沸かして今暖まっているところである(*´▿`*)

風呂に入って気が付いたのだが、めちゃくちゃ揺れる船内に居たので足の裏が吊ってるΣ(゚д゚;)

踏ん張ってたからなぁ…釣りで吊るとはこれ如何に!

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寒そうだね…暖めてあげるよ…

昨日の衝撃的な野菜達の過酷な状況…凍った土の上で横たわる玉ねぎの苗達…痛々しく凍るほうれん草と大根の葉っぱ…見てられない(´;ω;`)

両隣には春から育ててた芝生と秋から育て始めた芝生…秋の子達はまだ春までは根っこの状態が良くないので触れないが春から育ててる娘達はかなり伸びきっていて春までに刈り込んで高さを揃えておいてあげないといけないと思っていた…そうだ!(๑•̀ㅂ•́)و✧

刈り込んだ芝生を玉ねぎ達の布団にしてあげよう!

なかなかいい布団が出来ました!来年とかなら秋の娘達も刈り込めてきっと全体に敷いてあげられるハズ!

…ただ…本当に敷いてよかったのかは調べてない…思い付きでやってしまった…(´・_・`)

吉と出るか凶と出るか…でも寒いのは人も植物も同じじゃないかなぁ(*´꒳`*)

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新年からビックリ!!

あけましておめでとうございます!元旦にYouTubeより初日の出でのご挨拶させて頂いていますので、よかったら観てみて下さい!自分の中でなかなか気に入っている動画になります(笑)

それはそうと正月は2日目…ブログでのご挨拶遅くなりましたm(_ _)m

ちなみに朝から銭湯に初風呂に行って参りました!気持ちよかったです!その時外に出たのですが庭の菜園の野菜たちが全て凍っているではありませんか「やばい枯れるのか」Σ(゚д゚;)

と思っていたのですが今お昼に見てみると何事も無かったかのようにしているのです…この子達は毎朝凍っているのか?( ̄▽ ̄;)

47年目にして始めて知った事実に驚愕!普通なら冷蔵庫で霜が付いてしまったほうれん草とかは腐るだけなのですが…自然て凄いなΣ( ̄□ ̄;)!!

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もういくつ寝ると…

今月はお休みを取っていない…年末年始を休むから…31日から5日までの6日間休ませて頂きます!

待ち遠しい…なんだかんだ仕込みがあるからゆっくりしてなくて…さすがにバテてきた( ̄▽ ̄;)

さっきも温泉卵作ろうとして80度に調整しながら待つ事20分…さーて出来たぞと思って…ん?80度?

出来上がってから気が付いた65度から70度だったんだ…何をボーッとしてるんだ…Ҩ(´-ω-`)

何はともあれあと3日!頑張ろう!

あっ…ただいま温泉卵作り直しております( ̄▽ ̄;)

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期待値高いとそーなるのか…

先日、昔別の店で店長していた時に働いてくれていたアルバイト達が集まってランチに来てくれた!あんなに若かった男の子と女の子がもう30歳でみんな子供が居る…そりゃマスターも年取るよなぁ(笑)

その中の1人にアレルギーがひどかった子が居るのだが…アレルギーで食べれない物聞いたら治りました!との事なんでも食べれますと前日に返事があった

詳しい話を食事の後にしていたら子供はお父さんのアレルギーをそのまま受け継いでしまっていて卵、乳製品、小麦粉等があるそうだ、子供を検査した時に自分もついでに検査したら病院の先生に「無くなってるね」と伝えられたそうだ

その時夢にまで見た「だし巻き」が食べれると思って大はしゃぎしたらしい

生まれて初めて食べるだし巻きに期待が膨らみ過ぎて食べた時に「生臭い」と思ったらしい(笑)

魚卵もダメだったから明太子をご飯に乗せて食べたくて食べたらしいが「生臭さかった」と期待値が大きかったせいでガッカリしたそうだ

普段から食べてるとわからないけどそんなもんなんだなぁと勉強になった1日だった(*´▿`*)

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もう23日!…今年も残りわずか…

12月直前は毎年「あぁ今年も来たか年末シーズン…」てんてこ舞いになるので、いささかブルーになる時期でもあり、もうひと踏ん張りと気合いを入れ直す…バタバタ仕事してるといつも…あぁ…もう三分の二が終わってる…ってなる…どんなのに辛くてもソレは終わる事をいつも思い出させる

だから色んな事を頑張ろうって思える…どうせ終わるから…

12月が始まる前はいつもアレコレ考えて気が重くなるが…終わってみると大した事無い方がほとんど…そんなもん(笑)

とはいえコロナの影響、オミクロン株の拡大のせいで人の動きはかなり悪い…なのに忙しく感じてしまうのは今年があまりに暇過ぎて身体がなまってる証拠だ

12月がこんなんで来年本当に景気は回復するのだろうか…ホントに心配Ҩ(´-ω-`)

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口内炎…?いや違うぞ…

昨日の晩にお客さんと話している途中突然凄い痛みが舌の裏側からしたΣ( ̄□ ̄;)!!

何事かと思ったが気にして舌を動かすと痛い時がある…向きや動きで痛みが出る…突然口内炎?

いや…口内炎なんかここ数年…いやもっとなった事が無いのに…なんだ?

少し手が空いたのですかさず鏡で確認してみたらなんかプラプラしてるし赤くなってる…なんだこれ?

だんだん舌の左側が痺れてきた…とりあえず我慢しながら朝から耳鼻科に行ってみた…痛い…口内炎では無い

順番が回って来て先生が舌を確認してみたら「切れてるね、腫れてるね。」「抗生剤出してくよ、様子みて」と言いながらなんか薬を塗ってくれた

どうも切れて炎症をおこしてバイ菌が居るみたい…処方箋をもらって薬局に行って待っていたら、呼ばれて「はーい」って言おうとしたら…上手く喋れないΣ(゚д゚;)

色々聞かれるが上手く喋れない「はんか舌が引っ付いれ喋れないんですけろ…」って言ったら粘着性の高い張り付くお薬があるそうで笑ってたҨ(´-ω-`)

何はともあれ大した事無くてよかった…ちょっとビビた( ̄▽ ̄;)

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